近期A股市場發生了一件罕見的事，不少上市企業公布了自身前2個月的經營情況，其中尤以業績增長的較多。這件事情或許是為了維護資本市場的穩定。
作為中國乳企龍頭，伊利股份也披露了自己前2月的經營情況。一向以穩健著稱的伊利不僅沒有讓人失望，而且還給市場帶來不小的驚喜。
3月10日晚間，伊利股份（600887.SH）披露的2022年1至2月主要經營情況顯示，經初步核算，伊利2022年前2個月實現營業收入215億元左右，較2021年同期增長15%以上；實現利潤總額33億元左右，較上年同期增長20%以上。
59天時間，215億收入，平均每天收入超3.5億，伊利的經營業績再創歷史，取得史上“最強開門紅”。伊利用硬實力向市場展示了自己內生增長的確定性，告訴市場什么才是真正的“奶茅”。
伊利的優異成績也提振了市場投資者的信心。在伊利主動披露業績后，獲得了券商的一致認可，不完全統計，有20多家券商給予伊利買入評級，伊利的股價連漲2天。
市場對于伊利的“最強開門紅”也是議論紛紛，“伊利如此強勁的增長來自哪里？伊利是不是找到新的增長點了？還能不斷制造新的驚喜嗎？”
回答市場的問題，要從兩方面考慮：一方面是伊利自身業務結構不斷升級，優勢業務與創新業務不斷發力，給伊利“最強開門紅”提供了動力；另一方面，則是伊利在品牌、全產業鏈、長期價值上的布局，奠定伊利持續穩健增長的地基，讓伊利能夠不斷創造驚喜。
理解了這兩方面的邏輯，也就能明白伊利的“最強開門紅”在企業發展中的必然性。且在未來，隨著消費市場不斷復蘇、乳業市場不斷發展，伊利或將交出更加優異的經營答卷。
產品結構持續升級，雙側發力獲“最強開門紅”
乳品因其特有的健康屬性，成為越來越多消費者的健康選擇，乳品消費需求呈現持續增長態勢。
根據歐睿數據，2019年，中國乳品消費市場規模突破4000億元，達到了4196.3億元，未來五年我國乳制品市場依然保持穩定發展，2024年我國乳制品市場消費規模或將突破5500億元。
伊利是中國的乳企龍頭企業，為了給消費者提供更加豐富健康的產品，伊利在持續優化產品結構，成為全國產品線最全的乳品企業，旗下擁有液態奶、乳飲料、奶粉及奶制品等多系列產品。
伊利“最強開門紅”背后是產品結構持續優化升級，收入和成本兩側發力的結果。
從收入端看，以液態奶為基本盤和以奶粉奶制品為第二增長極的伊利多項產品同時發力。
液態乳主要包含白奶和酸奶產品，這類產品是伊利的拳頭業務。
2022年1-2月，伊利的白奶業務繼續保持高增長態勢，其中，金典品牌的高端產品增長更為突出。尼爾森數據顯示，2022年1月，伊利常溫白奶同比增長12.6%。其中，金典產品系列同比增長達15.1%，增速為同品類第一。
酸奶業務中，伊利不斷推動產品創新升級，利樂鉆清甜菠蘿味和PET瓶丹東草莓味等安慕希新口味一經上市就因其口感和包裝獲得了消費者的普遍認可。
液態奶基本盤穩健增長下，伊利的金領冠嬰幼兒奶粉快速崛起，奶酪業務翻倍增長，全面構筑了伊利的第二增長曲線。
2022年1-2月，伊利金領冠銷售收入同比增長30%以上，增速位列乳品行業首位。2月份，金領冠嬰幼兒奶粉升級了配方，伊利成為唯一一家通過史上最嚴“新國標”的奶粉頭部企業，向市場展示了硬實力。
同一時期，伊利“落子”澳優，對澳優進行全面收購，將成功鎖定中國奶粉行業領導者的地位，迎接正在到來的嬰幼兒奶粉紅利。
在奶酪方向，伊利也是鋒芒畢露。奶酪一直被稱為是乳品中的黃金，其營養價值極高，是各個乳企爭相爭奪的陣地。
2022年1月伊利奶酪的市場份額同比提高3個百分點；1-2 月合計內部銷售數據同比去年增長翻倍，增幅遠高于同行業。奶酪業務也正在成為伊利未來的增長點。
基本盤穩健，第二增長極發力外，伊利冷飲業務的銷售額也實現大幅增長。巧樂茲旗下高端品牌綺炫增長率達到74%以上，高端品牌甄稀增長率達到82%以上，超高端品牌須盡歡增長率達到748%以上。
由此，重點品牌、多項業務增長強勁，支撐了伊利收入持續增長，同時也為伊利成本端控制奠定了基礎。
在成本側，近年來，伊利攜手產業鏈中的企業，共同規劃產業發展，發揮全產業鏈協同效應，伊利迎來成本平穩的新周期。
中信證券的研報也指出，伊利銷售乳制品升級紅利，產品結構持續升級，提升毛利率，成本費用控制表現良好，冬奧運投入無礙盈利提升。
伊利產品結構不斷升級，同時積極橫向拓展產品線，不斷拓寬能力圈，伊利構筑的競爭壁壘將進一步提升。
構筑競爭壁壘，伊利或迎來最好時候
奧運會中，有百米沖刺，也有長達幾十公里的馬拉松。企業的發展中，同樣會經歷百米沖刺和馬拉松。
對一家企業而言，完成百米沖刺并不難，難的是如何在看不見終點的馬拉松里，始終保持自己的節奏，不被對手超越，最終締造看似不可能的發展奇跡。
想要跑贏這場企業發展的馬拉松，構筑自己的競爭壁壘成為贏得比賽的關鍵。
經過幾十年的努力，伊利已經逐步構建起自身的競爭壁壘，品牌、品質及衍生出市場的定價權進一步提升。
“2177.3億”，這個數字是伊利在北京2022冬奧會中的品牌曝光次數。作為冬奧會的官方唯一乳制品合作伙伴，伊利閃耀北京冬奧會，提升了品牌度，助力伊利實現2022年首季開門紅。
早在2008年北京奧運，伊利就成為乳制品奧運合作伙伴，從此成為一家高度“奧運化”的品牌，一直延續到了2022年北京冬奧。
奧運會的口號是“更高、更快、更強。”伊利對于品質的追求是，“更高、更強、更健康”。
“伊利即品質”。在伊利內部，有一個特殊的“標準三條線”——在檢測當中，在國標線的基礎上提升50%的標準作為企標線，在企標線的基礎上，再提升20%的標準作為內控線。
當這種對高品質的追求，與市場渠道結合起來，順理成章地就轉化成了伊利品牌的美譽與市場占有力，鑄就了伊利市場統治力和公司價值。
凱度消費者指數發布的《2021亞洲品牌足跡報告》中，伊利憑借92.2%的品牌滲透率與13億消費者的觸及度，連續多年成為中國消費者選擇最多的品牌。
品質追求之下，科技也成為伊利構筑競爭壁壘的重要手段。伊利科技實力上的體現最重要的就是數字化轉型。
伊利的董事長潘剛曾多次表示，“加速數字化轉型，提速集團整體運營效率，以實現我們的戰略目標。”一直以來，伊利都在積極推動數字技術與乳企產業實體深度融合。
伊利的乳企產業數字化是全產業鏈的數字化。
上游，可以通過伊利智慧牧場大數據分析應用平臺傳回的數據，對每頭牛的健康情況做出評估和分類，確保品質；
中游，伊利建設智能工廠，實現上下游融合；早在2015年，伊利就憑借“乳品生產智能工廠試點示范項目”，成為入選首批國家智能制造試點示范項目名單的乳品企業。
下游，伊利搭建數據平臺，創造新消費體驗，通過端到端大數據消費者智能洞察平臺，了解消費者需求，真正拉近消費者與產品的距離，讓消費者愛上伊利。
可以說，通過數字化的轉型，伊利已不是傳統的乳企，而是數字化下的“新乳企”。如果說，“產品力、品牌力、渠道力”是伊利已經形成的核心競爭力，那么，數字化轉型又將為伊利打造新的競爭力，為業務增長提供新的核心驅動力。
2022年首季開門紅，對于伊利來說只是一個開始。伊利的長遠目標是：2025年挺進全球乳業前三，2030年登頂全球第一。從長期主義視角看，現在也許是伊利未來一個周期最好的時候。
隨著伊利不斷推進自身業務結構持續升級，以品質為首，用科技不斷推動企業轉型構筑核心競爭力，伊利還將帶給市場消費者以及投資者更多驚喜。量變推動質變，2030年伊利登頂全球第一的長遠目標，也許就只是時間問題了。